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GOUVERNAIRE

depuis 1935

03.86.51.00.32

gouvernaire89@yahoo.fr

1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE

Horaires : jusqu'à Noël

tous les jours dimanche inclus

de 9h à 19h

Du fait du temps detramport, nous ne pouvons garantir la livraison pour Noël

cuisson :
casserole : meilleurs casserole inox 18/10 professionnelle induction, cristel, guy degrenne, lagostina, le creuset, fabrication française, marque
Poêles : poêle cuisine antiadhésive, poêle en pierre, poêle induction, haut de gamme, gaz, vitrocéramique, en fonte, inox, haut de gamme, professionnel, céramique, sans téflon, magique

Accessoires : ustensile accessoires de cuisine professionnel, inox, liste, pas cher, en bois, magasin d’ustensiles de cuisine, originaux, essoreuse, gant, tamis, wmf, cristel

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Ustensiles de pâtisserie liste, professionnel, en ligne, matériel de pâtisserie, poche à douille, râpe microplane, thermomètre de cuisson, spatule coudée, chalumeau, bille de cuisson, tamis, fouet, tapis de cuisson, balance,

Moule : moule à gâteau, silicone, recette, à manquer, charlotte, panetone, fantaisie, rond, tarte, rectangulaire, cercle à pâtisserie, tourtière, cadre, tefal, anti adhésif, gobel, le creuset, cannèles, cake, gouttière buche, kit pâtisserie, silicomart

Fonte le creuset staub : cocotte en fonte induction le creuset pas cher, faitout fonte, taille cocotte, le creuset destockage, poele le creuset fonte émaillée, cocotte le creuset burgundy, marmite
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Couteau de cuisine professionnel Victorinox fabrication suisse.

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1884 : Karl Elsener ouvre son atelier de coutellerie et devient, dès 1891, le fournisseur officiel de l’armée suisse avec le fameux couteau de poche qui deviendra le célèbre "couteau d’officier", symbole de la qualité suisse et utilisé dans le monde entier.

Mis en valeur dans la série MacGyver, le héros utilisait le modèle Huntsman, un des modèles les plus vendus.

Grâce à une technologie de pointe, plus de 100 000 couteaux de qualité suisse quittent chaque jour l’entreprise.

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aiguisages réparations

FONTE LE CREUSET ; STAUB

WMF, Magimix, Moulinex, Seb, Téfal, Bosch, Philips ...
• Bouilloire • Centrifugeuse pour fruits et légumes • Cuiseur de riz (auto-cuiseur de riz) • Cuit vapeur • Fouet électrique • Grille-pain • Mixeur • Multicuiseur • Pierrade • Presse-agrumes • Robot de cuisine ou multifonctions • Service à raclette • Wok Préparation du café Cafetière Expresso Moulin à café

Assiette :
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Couvert :
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Essoreuse : essoreuse à salade, avis, essoreuse inox, avec ficelle, oxo verte, blanche, Zyliss, Emsa, petit modèle, grand modèle, lave vaisselle

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CARTE CADEAU

Name: Set Barbecue, Opinel
Brand: Inconnu
SKU: Set Barbecue, Opinel
Price: 99.0 EUR
Availability: InStock

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aiguisages réparations

OPINEL, petit couteau savoyard devenu objet de notre quotidien, aujourd'hui élevé au rang d'icône du design mondial.

Fabriqué au cœur des Alpes françaises depuis 1890, le couteau de poche Opinel puise dans ses racines montagnardes sa robustesse et sa simplicité. Au fil du temps, le couteau pliant Opinel a été adopté dans le monde entier, il est aujourd'hui reconnu comme une icône du design. Objet mythique, transmis de génération en génération, il reste populaire et indispensable pour le petit bricolage, le camping ou les pique-niques dans la nature.

tradition multifonction+jardin

Set Barbecue, Opinel

99.0 EUR

Set Barbecue
Intelligent, efficace et durable

Un set composé de trois ustensiles made in France

Le Set Barbecue est le compagnon intemporel des moments conviviaux et gourmands.

Utile et efficace, il est composé de trois ustensiles fabriqués en France avec des matériaux vertueux de proximité :

Le couteau fermant N°12 B : une nouvelle taille de couteau avec une lame de 16 cm en acier inoxydable et un manche en bois de hêtre robuste issu de forêts françaises. Il est équipé d'une virole de sécurité permettant de bloquer la lame en position ouverte et fermée. Il possède également un décapsuleur en bout de manche permettant d'ouvrir les bouteilles mais aussi de suspendre le couteau.
La Spatule + : la spatule en acier inoxydable finition stonewashed s'insère sur le manche du couteau N°12 B et se bloque avec la virole. Sa grande surface (8,5 cm x 20 cm) permet de ramasser rapidement les aliments. Elle possède un angle étroit et un biseau sur les deux côtés pour séparer ou racler.
La Pince XL : la pince en acier inoxydable finition stonewashed fait 40 cm de longueur, assurant une manipulation facile et sécurisée. Sa tête asymétrique permet d'agripper les grosses pièces avec l'angle large cranté et de saisir les plus petites avec l'angle étroit. Elle possède également une fente lève-grille au talon.

Dureté 55-57 HRC. Origine Europe.

L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques.

La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (l'usure) qui lui permet d'affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d'usage ordinaire contrairement à l'acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu'il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel …).

longueur de la lame 16cm.

manche en hêtre : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.

bague de sécurité : Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l'acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).