Beau et délicat. Ce modèle du N°06 convient parfaitement à celles et ceux qui souhaitent un couteau de caractère.
Sa lame en acier Inox de 7 cm offre une coupe excellente et une grande résistance à la corrosion. Le chêne est un bois dur, très résistant grâce à une forte teneur en tanin. Issu d'exploitations françaises, il présente un aspect brun jaune, au veinage droit et régulier. Le manche est protégé contre l'humidité et les salissures par l'intermédiaire d'un vernis.
Ce couteau peut être personnalisé.