GOUVERNAIRE
depuis 1935
Horaires :
mardi au samedi :
9h-12h45 et 13h30-19h
accessoires
Informations
Sarl GOUVERNAIRE
1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE
gouvernaire89@yahoo.fr
cuisine accessoires
gant cotte de mailles
82.9 EUR
Gant de protection en cotte de mailles. Modèle professionnel, très utilisé par les bouchers. Idéal pour éviter les coupures. Permet également d'ouvrir les huitres en limitant les blessures.
essoreuse à salade oxo, petit modèle, 21cm
29.9 EUR
Mini-essoreuse à salade 21 cm - Good Grips Rapide et pratique : pour essorer toutes vos salades en un tour de main ! - Une simple pression sur le large bouton poussoir permet de lancer la rotation...
Hachoir 1 lame 23 cm inox
24.0 EUR
Hachoir, berçoir berceuse, TRIANGLE, 1 lame 23 cm inox, poignées hêtre.
Thermomètre Digital TOUT INOX -50+300°C : 0.1°C
28.0 EUR
THERMOMÈTRE DIGITAL INOX RESISTANT A L EAU Amplitude : -50+300°C Résolution 0.1° Précision ±1°C (-20+150°C) sinon ± 2°C Fonctions: Data hold - IP 65 (résistant à l eau) Sonde 125 mm - Ø 3.5 mm...
Hachoir 2 lames 23 cm inox
38.0 EUR
Hachoir, berçoir berceuse, TRIANGLE, 2 lames 23 cm inox, poignées hêtre.
Pince à sucre
19.0 EUR
Pince à sucre 3 griffes, chromée. Longueur totale environ : 12 cm Photo, non contractuelle. Modèle uni ou avec des filets, selon arrivage.
Coupe-volailles inox
40.0 EUR
Coupe-volailles inox, branches pleines, ressort comtois. sécateur à volaille, idéal pour découper votre poulet ... Longueur totale : 24 cm
Pince à sucre cigogne
50.0 EUR
Pince à sucre, coupe sucre cigogne, chromée. Longueur totale : 13 cm.
Pince à glace
22.0 EUR
Pince à glace 3 griffes, unie, chromée. Longueur totale environ : 20cm. Photo, non contractuelle. Modèle uni ou avec des filets, selon arrivage.
Entonnoir à confiture inox - Ø 13,5 cm ; N3047
13.5 EUR
N3047 Entonnoir à confiture inox - Ø 13,5 cm Description : Diamètre supérieur : 13,5 cm Diamètre inférieur : 5,7 cm
Râpe à muscade N4190
5.0 EUR
Description : Longueur : 13,6 cm Largeur : 4,4 cm Hauteur : 2,8 cm Poids net : 31 g
Moulin râpe inox 1 tambour - qualité supérieure N3009X
20.0 EUR
Râpe inox. Livrée avec 1 tambour : gruyère Fabrication en inox 18/8 Hauteur : 10,5 cm Profondeur : 25 cm Largeur : 11,5 cm Poids net : 310 g
Hachoir manuel en fonte n° 8 fixation serre-joint N4008C
30.0 EUR
Hachoir à viande manuel. Fixation serre-joint Grille standard perforée en Ø 6,5 mm Débit par minute : 0,7 kg Largeur : 9,7 cm Longueur : 25 cm Hauteur : 34 cm Poids net : 2,50 kg
Hachoir manuel en fonte n° 10 fixation serre-joint N4010C
38.0 EUR
Hachoir à viande manuel. Fixation serre-joint Grille standard perforée en Ø 6,5 mm Débit par minute : 0,9 kg Largeur : 11,5 cm Longueur : 29 cm Hauteur : 40 cm Poids net : 3,40 kg
Poussoir manuel vertical 3 litres cylindre inox et chassis époxy à visser sur table N5700
159.9 EUR
Livré avec 3 entonnoirs plastique : Ø 0,9 cm / Ø 1,7 cm / Ø 2,7 cm Hauteur : 47,5 cm Hauteur maxi : 71 cm Profondeur : 22 cm Profondeur maxi : 58 cm avec entonnoir et manivelle Longueur : 30 cm...
Presse-agrumes chromé semi-prof. manuel N4102
56.0 EUR
Capacité du gobelet : 40 cl Hauteur : 38 cm Hauteur avec le bras relevé : 46,5 cm Largeur : 15 cm Profondeur : 18,5 cm Poids net : 2,285 kg
Presse-citrons inox 2 pièces N4105
20.0 EUR
Longueur : 17 cm Largeur : 14 cm Hauteur : 10,3 cm Poids net : 295 g
Pèle-pommes rouge - fixation ventouse ,N4232R
14.0 EUR
Description : Epluche, tranche et évide les pommes. Fixation ventouse. Hauteur : 18,5 cm Longueur : 30,5 cm Largeur : 12 cm Poids net : 600 g
mandoline multi fonctions, Lacor
29.9 EUR
mandoline Multi-rapes comprend 7 lames pour 7 fonctions : lame plate lame taille frite lame taille julienne lame ondulée pour trancher avec effet ondulé et effet gaufré Râpes...
FONDUE AU CHOCOLAT A LA BOUGIE POUR 2 personnes COOKUT
24.9 EUR
Set à fondue au chocolat écologique pour 2 à 3 personnes à la bougie ( non fournie dans le set à fondue) Contrairement aux autres appareils, plus besoin de faire fondre le chocolat au micro-ondes...
MINI BALANCE DE PRECISION 1000 g / 0.1 g
18.9 EUR
Idéal pour peser le sel, les épices, la levure, les colorants...Idéal pour la gastronomie moléculaire. Capacité : 1000 g : 0.1 g Vous pouvez choisir entre plusieurs unités de mesures: gramme (g),...
Mortier de cuisine et pilon en granit 14 cm
34.9 EUR
L'artillerie lourde dans votre cuisine! Un ensemble mortier et pilon de haute qualité conçu pour piler parfaitement herbes et épices. Ainsi, préparez et servez tous vos mélanges d'épices et...
Minuteur Digital 99 Min 59 Sec
10.0 EUR
Timer Digital : 99M-59S Chronomètre : 99M-59S Son 80dB Aimanté A poser
Thermomètre Digital -50+300°C/-58+572°F : 0.1° - Sonde rotative 180°
15.0 EUR
THERMOMETRE DIGITAL A SONDE ROTATIVE Amplitude : -50+300°C / -58+572°F Résolution : 0.1° Précision : ±1°C (0+100°C/+32+212°F) sinon ±2°C /±4°F Fonctions: Maxi-mini - Data Hold Sonde inox perçante :...
Thermomètre Digital FOUR -50+300°C / -58+572°F : 0.1°
24.0 EUR
TERMOMÈTRE DIGITAL POUR FOUR Amplitude : -50+300°C / -58+572°F Résolution : 1° Fonctions: TIMER 99M -59S - Alarme -Aimant Sonde inox perçante courbée: 180 mm x ø4 mm Câble inox 100 cm Le câble et...
Mustimètre 0.980-1150 Sp.Gr 0-18%Vol -60-340 Sucre/L Tp.20°C/68°F
15.0 EUR
Triple Echelle Pour Bière & Vin amplitude : 0.980-1.150 / 0-18 / -60-340 unité : Spgr / %vol / Sug/L div. : 2 / 1 / variable temp. Etalonnage : 20°C
Thermomètre Maxima/Minima SANS MERCURE-40+50°C/-40+120°F
12.0 EUR
Thermo mètre Maxi ma/ Min ima SANS MERCURE Double échelle : - 4 0+50°C /-40+120°F Remplissage au Liquide Bleu non toxique Avec bouton poussoir pour remise à 0 En plastique Avec toit
Thermomètre Confiseur +80+200°C en Gaine Grise
13.95 EUR
Thermomètre pour confiserie En gaine de protection brevetée en polyamide grise idéal pour contact alimentaire . Crochet spécial breveté pour le réglage de la hauteur amplitude : +80+200 unité : °C...
Alcoomètre 0-100 : 1% vol/G.Lussac/Tralles/10-44°Cartier Tp.20°C
16.5 EUR
amplitude : 0-100 / 10-44 unité : %vol /Gay Lussac /Tralles/ Cartier div. : 1 / 0.5 tolérance : ± 2 ± 1 temp. Etalonnage : 20°C longueur mm : 290
Densimètre Sirops 1.100-1.400 : 0.010g/ml 15-40 : 2°Bé Tp.20°C
7.5 EUR
Densimètre pour le Sirop et Nourriture d'abeille amplitude : 1.100-1.400 / 15-40 unité : g/ml - °Bé div. : 0.010 g/ml / 2°Bé temp. Etalonnage : 20°C longueur mm : 125
Thermomètre en verre à piquer +30+100°C : 1°C
6.5 EUR
Thermomètre sonde pour jambon, foie gras, chocolat amplitude : +30+100 unité : °C div. : 1 tolérance : ± 1 longueur mm : 255 en étui plastique individuel
Thermomètre Cuisson -10+120°C en Gaine Blanche
13.95 EUR
Thermomètre pour charcuterie/lait/vin en gaine de protection brevetée en polypropylène blanche idéal pour contact alimentaire . Crochet spécial breveté pour le réglage de la hauteur. amplitude :...
Infuseur à poulet COOKUT
19.9 EUR
Cuisiner votre poulet comme les grands chefs ! Cet ustensile permet une cuisson interne « à la vapeur » du poulet lors de la cuisson habituelle de votre poulet dans un four traditionnel. La cuisson...
Shaker à crêpes COOKUT
22.9 EUR
Shaker à crêpes pratique ! Plus besoin de robot ou d'appareil à crêpes, de batteur, de balance, de fouet, de saladier ou de louche ! Il suffit de suivre la recette des crêpes avec les mesures des...
APPAREIL À RACLETTE À LA BOUGIE POUR 2 PERSONNES COOKUT vendu sans bougie
29.9 EUR
2 appareils raclettes à la bougie individuelles et 2 spatules en bois. Avec Lumi, tu peux cuire ta raclette simplement à la bougie, aussi rapidement qu'avec un appareil électrique à raclette. 2 ou...
SACHETS DE 6 PAILLES BAMBOU ET ECOUVILLON COOKUT
14.9 EUR
La paille réutilisable en bambou, écologique et zéro déchet ! Sachet de 6 pailles en bambou réutilisables 100% naturelles, issu de forêts gérées durablement. Pailles écologiques et...
COFFRET CADEAU SOOSHI AVEC BAGUETTES ET LIVRE COOKUT
39.9 EUR
Cookut a la solution pour vous permettre de savourer d’excellents makis de votre confection ! L’indispensable des soirées sushi : kit de préparation, recettes et baguettes pour des makis délicieux...
COFFRET MOUSSEUR À LAIT COOKUT
32.9 EUR
Avec ce kit trop facile de préparer cappuccino, latte, macchiato ou chocolat chaud avec une mousse de lait parfaite et écologique ! Une parfaite mousse de lait faite à la main en 10 secondes avec...
COFFRET CADEAU APERO DIP COOKUT
25.99 EUR
Ravivez vos apéros en choisissant ce Coffret Cadeau Apéro Dip RISHI. Vous pourrez découvrir des recettes de guacamole et de houmous grâce au livre qui l’accompagnera. En adoptant ce coffret, vous...
CADEAU MYSTERE RED EDITION COOKUT
19.9 EUR
Oseras-tu offrir le cadeau le plus cool sans le connaître ? Les designers de Cookut ont encore frappé en créant un produit unique, pratique et très tendance ! Le cadeau idéal quoi ... Mais cette...
COFFRET RACLETTE À LA BOUGIE ET FONDUE COOKUT
39.9 EUR
Ce coffret cadeau est composé d'un appareil à raclette pour 2 personnes, d'un caquelon à fondue et d'un livre de recette de 20 pages. A la bougie ( non fournie dans le coffret ), la raclette et la...
SHAKER À MAYONNAISE FACILE COOKUT
16.9 EUR
Shaker à mayonnaise écologique : Une mayonnaise parfaite, facile et rapide Plus besoin de robot pour faire une délicieuse mayonnaise maison. Avec Mayozen de cookut, préparez une délicieuse...
SHAKER À CHANTILLY MAISON COOKUT
14.9 EUR
Shaker à chantilly écologique Réaliser une délicieuse crème chantilly maison en moins d’1 minute avec le shaker Creazy. Versez-y simplement la crème liquide en suivant les mesures indiquées sur le...
PELE-TOMATE VICTORINOX NOIR
6.0 EUR
Pèle-tomate « VICTORINOX » noir, lame à double denture intérieure (convient aussi pour kiwis, pêches, poivrons...).
ciseaux de cuisine tout inox, comas
25.0 EUR
ciseaux de cuisine tout acier inoxydable 22cm. lave vaisselle
Planche à découper bambou 38x25cm WMF
19.95 EUR
Les points forts Matière : Bambou Avec rainure pour la collecte des liquides Longue durée de vie Robuste, sans goût et hygiénique Nettoyage facile N° d’article: 3201000233...
Vide ananas 3 lames Blanc
10.5 EUR
Vide ananas 3 lames Blanc - Des rondelles d'ananas fraiches, juteuses - pour vider et trancher un ananas en moins de 30 secondes - fonctionne comme un tire bouchon - découpe la chair en rondelles...
Thermomètre Plastique Froid Vertical -40+40°C : 1°C
4.0 EUR
Thermomètre frigo/congélateur Amplitude : -40+40 Unité : °C Div. : 1 Au liquide bleu Zones couleur Avec crochet
manège 4 pocheuse à Oeuf , Mastrad
20.0 EUR
Pour réussir des œufs pochés parfaits sans effort et en quantité, nous vous conseillons notre manège à 4 pocheuses Mastrad. Ces petits récipients percés assurent la circulation de l’eau bouillante...
POINT VIRGULE Dessous de plat pliant - Bambou
16.75 EUR
Dessous de plat pliant - Bamboo - Opter pour le bambou, c'est opter pour la nature ! - En effet, le bambou est une ressource naturelle renouvelable qui ne nécessite pas l'abattage d'arbres - De...
MÉLANGEUR À VINAIGRETTE, Mastrad
22.0 EUR
Les bonnes vinaigrettes ont deux secrets : les proportions et l’émulsion. Vous maîtriserez les deux sans y penser grâce à ce mélangeur à vinaigrette. Son corps gradué affiche 4 recettes...
MASTRAD Ciseaux à herbes Vert
13.0 EUR
Ciseaux à herbes Vert - Le ciseaux idéal pour tous ceux qui aiment saupoudrer leur salade de ciboulette ou parfumer vos plats avec du basilic ! - Ce ciseaux possède 5 lames pour couper rapidement...
POINT VIRGULE EPONGE EN SILICONE GRIS OU ROUGE 13X8CM
6.25 EUR
Tandis que les autres éponges retiennent les bactéries et se salissent, cette éponge en silicone de Dotz conserve sa forme et peut être facilement nettoyée après usage. Les poils fins absorbent la...
POINT VIRGULE Couverts à salade - Acacia
29.0 EUR
Couverts à salade - Acacia - Remuez et servez votre salade avec style ! - Élégant et intemporel - Le manche est en bois d'acacia et la tête en acier inoxydable - Longueur 28.5 cm. Code EAN :...
POINT VIRGULE Dessous de plat pliant
10.5 EUR
Dessous de plat pliant - Pratique : ce dessous de plat se plie et se déplie en fonction de vos besoins ! - Une fois plié, il est très compact et se range facilement dans un tiroir - Dimensions...
mandoline multi fonctions Trend'up
19.0 EUR
Mandoline trend'up Elle est très facile d'utilisation. Vous utilisez la grille adaptée en fonction de vos envies. Pour réaliser par exemple des frites maison, vous allez utiliser les grilles de...
bouteille à huile décor olives 50 cl en verre
7.4 EUR
Étanchéité garantie. Bouteille à huile décor olives 50 cl Référence : 147055 Gencode : 8003734059391 Dimensions : 6,00 x 6,00 x 26,50 cm
coffret de 4 ustensiles à fromage Zassenhaus
13.5 EUR
coffret de 4 ustensiles à fromage Le coffret contient : 1 fourchette, 1 couteau pour pâte dure, 1 couteau pour pâte molle et 1 couteau pour le parmesan Lames en acier inoxydable, passe au lave...
rape zesteur microplane noire
21.95 EUR
Description / Caractéristique produit: Lames en acier inoxydable ultra- affûtées et durables, fabriquées aux USA par photochimie Manche soft touch ergonomique et confortable Pieds en...
coupe-frites Tellier
27.0 EUR
Coupe Frites en acier inoxydable avec 2 grilles, pour réaliser des frites de 9 mm ou de 12 mm. Disposant d'une ventouse pour rester parfaitement stable. Vos frites maison en un tournemain grâce à...
Grignette, lame de boulangerie Fischer Bargoin
6.2 EUR
Grignette, lame de boulangerie Fischer Bargoin
planche à découper 60cm Fischer Bargoin
55.0 EUR
Planche à découper 60x40x2 cm blanc à rigole + poche à jus plastique blanc marque Fischer Bargoin
planche à découper 40cm Fischer Bargoin
22.0 EUR
Planche à découper 40x30x1,5 cm blanc à rigole + poche à jus plastique blanc marque Fischer Bargoin
planche à découper 50cm Fischer Bargoin
39.0 EUR
Planche à découper 50x35x2 cm blanc à rigole + poche à jus plastique blanc marque Fischer Bargoin
Pince Luxe 24 cm, comas
7.0 EUR
Pince Luxe 24 cm, possibilité de la maintenir fermer en tournant le bouton. marque comas
Pince à dresser et à barbecue 21 cm, inox, comas
7.0 EUR
Pince à dresser et à barbecue 21 cm, inox La pince des professionnels marque Comas
chinois 16 cm, à l'unité
8.0 EUR
chinois passoire en acier inoxydable diamètre 16 cm Le prix indiqué correspond à 1 seul chinois de 16cm
Ciseaux à oeufs inox N4189
6.5 EUR
Epaisseur : 0,7 cm Longueur : 10 cm Largeur: 8,8 cm Diametre maximum d'introduction : 3,4 cm Poids net : 55 g
presse, pilon à purée
8.0 EUR
presse, pilon à purée manche bois, haut en acier inoxydable Le classique !!!
Pince à toasts, hêtre. Longueur totale : 22cm.
3.5 EUR
Pince à toasts, hêtre. Longueur totale : 22 cm.
chinois 8 cm, à l'unité
4.0 EUR
chinois passoire en acier inoxydable diamètre 8 cm Le prix indiqué correspond à 1 seul chinois de 8cm
Buffet Louche à potage 24Cm, comas
14.0 EUR
Louche à potage 24 Cm en acier inox 18/10 marque Comas compatible lave vaisselle
Buffet Pelle à tarte 30 cm, comas
13.0 EUR
Pelle à tarte 30 cmen acier inox 18/10 marque Comas compatible lave vaisselle
Buffet cuillère à spaghetti 30cm, comas
17.0 EUR
article en acier inox 18/10 marque Comas compatible lave vaisselle
Buffet cuillère de service 30cm, comas
13.0 EUR
article en acier inox 18/10 marque Comas compatible lave vaisselle
Planche à pain ramasse miettes avec grille amovible
tartineur en acier inoxydable
7.0 EUR
tartineur monobloc en acier inoxydable marque Roger Orfèvre, fabrication française passe au lave vaisselle ref 810031
Cuillère à jus gras & maigre
30.0 EUR
Cuillère à jus gras & maigre - Cette cuillère vous permet d'arroser vos plats en séparant le gras du maigre pour convenir à tous les goût ! - Choisissez de verser le jus complet ou de ne garder que...
planche à pain 42cm, kuchenprofi
29.0 EUR
Planche à pain + bambou à croissance rapide + avec insert à miettes + convient également aux gros pains La croûte cède avec une fissure lorsque le couteau coupe le pain frais. Et à côté du disque...
pince à arête en inox, kuchenprofi
7.5 EUR
pince à arête Protéines, iode, acides gras oméga-3 - le poisson a beaucoup à offrir. De bonnes raisons de le servir plus souvent. Si seulement il n'y avait pas ces os ennuyeux. Vous pouvez les...
Casse noix et Noisette, kuchenprofi
20.0 EUR
Casse noix et Noisette CLASSIC + avec 2 ouvertures + peu d'effort + acier inoxydable chromé Les noix sont pleines de bons ingrédients et il est préférable de les consommer quotidiennement. Si...
mini hachoir kuchenprofi
29.9 EUR
mini hachoir multi cutter TURBO + lames extra tranchantes + avec insert d'agitateur + 5 ans de garantie Le multi-cutter TURBO de KÜCHENPROFI marche sur le gaz! Il coupe les fruits, les légumes,...
dessous de plat en fonte, kuchenprofi
20.0 EUR
dessous de plat en fonte Solide, stable et stable - le dessous de plat de KÜCHENPROFI en solide La fonte protège de manière fiable contre les dommages causés par la chaleur et le grattage. Ø 20 cm...
mortier et pilon en marbre, kuchenprofi
21.0 EUR
Informations sur le produit Mortier MARBRE + marbre + pas d'abrasion + facile à nettoyer Les mortiers ont une longue tradition dans la cuisine. Pour une bonne raison. Avec leur aide, les herbes et...
séchoir à pâtes, kuchenprofi
30.0 EUR
séchoir à pâtes PLUS + acier inoxydable + avec bâton polyvalent + gain de place Les pâtes faites maison raviront toute la famille. Mais que faire des tagliatelles ou des spaghettis avant de les...
Lot de 6 fourchettes à fondue
8.0 EUR
Lot de 6 fourchettes à fondue 2 dents pour la viande. Code EAN : 7611172480021
Bassine à confiture inox 38 cm
34.9 EUR
Bassine à confiture inox 38 cm - Cette bassine en acier inoxydable vous permettra de faire de délicieuses confitures - Elle s'utilise sur tous types de feux dont l'induction - Elle convient pour...
Rabot / Girolle à fromage
26.9 EUR
Rabot / Girolle à fromage - Luxus - Il vous suffira de tourner la manivelle pour obtenir de très fines tranches ou des copeaux de fromage pour les déguster en apéritif ou décorer une assiette -...
Dérouleur vertical à essuie tout inox
23.5 EUR
Dérouleur vertical à essuie tout en inox brossé - Il est à la fois sobre et élégant - Il vous accompagnera du plan de travail à la table - Pratique, il possède un clip de maintien qui permet de...
accessoires