GOUVERNAIRE
depuis 1935
Horaires :
mardi au samedi :
9h-12h45 et 13h30-19h
Un peu d'histoire ...
Depuis 1935, quatre générations de la famille GOUVERNAIRE se succèdent pour vous servir.
1850 : création de la coutellerie par Jean Pierrotin à l'emplacement actuel qui s'appelait alors rue de Paris.
L'offre est essentiellement orientée vers la coutellerie : couteaux de poche, de table, de cuisine ...
Aiguisage, réparation de couteaux, ciseaux, tondeuses, cisailles ... occupent une grande partie de l'activité.
1879 : Alphonse Barreau, fils d'un coutelier de Nantes arrivé à Auxerre dans les années 1870, reprend la coutellerie de son beau père J. Pierrotin.
L'offre s'agrandit : articles de jardinage et de viticulture envahissent les étales, ainsi que des bicyclettes.
1896 : Etienne Bélorgey, fils d'un sellier de Saulieu, reprend la boutique. Tondeuses, rasoirs, instruments de chirurgie, armes et munitions viennent compléter l'offre.
1920 : M. Clermont rachète la boutique.
Le magasin est alors coutellerie et armurerie.
1935 : Félix Gouvernaire reprend le magasin avec sa femme Anna Colas-Pradel.
Félix et son cousin étaient fabricants de couteaux de cuisine à Thiers en Auvergne. Il quitte la fabrique et se reconvertit à 50 ans dans la distribution de couteaux à Auxerre. La partie armurerie est laissée à M. Clermont qui continue cette activité 50 mètres plus loin.
Couverts, plateaux en inox .. viennent remplacer les armes.
1940 : Antoine Gouvernaire (fils de Félix et Anna) reprend l'affaire avec sa femme Georgette Ravizé.
Dans les années 1960, ils développent les arts de la table : vaisselle, verre ...
1975 : Jean-Paul Gouvernaire (fils d'Antoine et de Georgette) reprend l'affaire avec sa femme Marie-Paule Rollet.
Fin des années 1970, ils agrandissent le magasin et l'orientent dans les arts de la table, liste de mariage tout en conservant l'origine de la boutique et de la famille : les couteaux.
2009 : Cécile et François Gouvernaire (fille et fils de Marie-Paule et Jean-Paul) prennent la succession de la boutique.
2012 : création de notre couteau l'AUXERROIS.
2013 : le magasin s'agrandit pour étoffer l'offre liée à la cuisine et la pâtisserie.
2015 : création de notre couteau l'ICAUNAIS.
2018 : nouvel agrandissement avec vitrines donnant sur la rue parallèle à l'entrée.
2020 : création du site internet MaisonGouvernaire.
Tradition, nouvelles tendances, conseilles sont les maîtres mots de notre boutique.
Couteaux de poche, de cuisine, de table, couverts, assiettes, verres, casseroles, poêles, moules à pâtisserie et de nombreux autres articles vous attendent.
Aiguisage, réparation de couteaux, ciseaux, tondeuses, cisailles ... sont toujours réalisés dans notre atelier ...
Sarl GOUVERNAIRE
1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE
gouvernaire89@yahoo.fr
WAVE + , Leatherman
139.9 EUR
Le Leatherman WAVE est de loin notre modèle le plus populaire, rendu célèbre par ses lames à l'extérieur accessibles qui peuvent être déployées avec une seule main.
Lorsque nous l'avons repensé en 2004, nous l'avons renforcé, ce qui en fait une pince résistante, nous avons ajouté la fonction pince coupantes, et le blocage sur toute les lames.
Parfait pour n'importe quel emploi, aventure, ou une tâche quotidienne, la pince LEATHERMAN Wave est un best-seller international.
Acier inoxydable
Outils accessibles par l'extérieur
Lames accessibles de l'extérieur
Utilisable d'une seule main
Œillet pour cordon inclus
Garantie 25 ans
Livrée en boîte ou blister selon arrivage
- Acier : 420 HC
- Longueur lame (mm) : 74
- Couleur lame : Blanche
- Manche (Finition) : Acier
- Profil de lame : Drop Point
- Couleur manche : Gris
- Port : Etui
Outils auto-bloquants.
Livrée avec 2 embouts réversibles.
Pinces à bec effilé.
Pinces normales.
Coupe fil dur remplaçable.
Coupe fil remplaçable.
Pince à sertir pour câble électrique.
Dénudeur de fil.
Couteau HC420.
Couteau cranté HC420.
Scie.
Ciseaux actionnés par ressort.
Règle (19cm).
Ouvre-boîtes.
Décapsuleur.
Lime à bois et métal.
Lime diamantée.
Adaptateur grand embout.
Adaptateur petit embout.
Tournevis plat moyen
années 1980
années 2000
années 2010
2019
WAVE + , Leatherman
139.9 EUR
Le Leatherman WAVE est de loin notre modèle le plus populaire, rendu célèbre par ses lames à l'extérieur accessibles qui peuvent être déployées avec une seule main.
Lorsque nous l'avons repensé en 2004, nous l'avons renforcé, ce qui en fait une pince résistante, nous avons ajouté la fonction pince coupantes, et le blocage sur toute les lames.
Parfait pour n'importe quel emploi, aventure, ou une tâche quotidienne, la pince LEATHERMAN Wave est un best-seller international.
Acier inoxydable
Outils accessibles par l'extérieur
Lames accessibles de l'extérieur
Utilisable d'une seule main
Œillet pour cordon inclus
Garantie 25 ans
Livrée en boîte ou blister selon arrivage
- Acier : 420 HC
- Longueur lame (mm) : 74
- Couleur lame : Blanche
- Manche (Finition) : Acier
- Profil de lame : Drop Point
- Couleur manche : Gris
- Port : Etui
Outils auto-bloquants.
Livrée avec 2 embouts réversibles.
Pinces à bec effilé.
Pinces normales.
Coupe fil dur remplaçable.
Coupe fil remplaçable.
Pince à sertir pour câble électrique.
Dénudeur de fil.
Couteau HC420.
Couteau cranté HC420.
Scie.
Ciseaux actionnés par ressort.
Règle (19cm).
Ouvre-boîtes.
Décapsuleur.
Lime à bois et métal.
Lime diamantée.
Adaptateur grand embout.
Adaptateur petit embout.
Tournevis plat moyen