GOUVERNAIRE
depuis 1935
Horaires :
mardi au samedi :
9h-12h45 et 13h30-19h
Un peu d'histoire ...
Depuis 1935, quatre générations de la famille GOUVERNAIRE se succèdent pour vous servir.
1850 : création de la coutellerie par Jean Pierrotin à l'emplacement actuel qui s'appelait alors rue de Paris.
L'offre est essentiellement orientée vers la coutellerie : couteaux de poche, de table, de cuisine ...
Aiguisage, réparation de couteaux, ciseaux, tondeuses, cisailles ... occupent une grande partie de l'activité.
1879 : Alphonse Barreau, fils d'un coutelier de Nantes arrivé à Auxerre dans les années 1870, reprend la coutellerie de son beau père J. Pierrotin.
L'offre s'agrandit : articles de jardinage et de viticulture envahissent les étales, ainsi que des bicyclettes.
1896 : Etienne Bélorgey, fils d'un sellier de Saulieu, reprend la boutique. Tondeuses, rasoirs, instruments de chirurgie, armes et munitions viennent compléter l'offre.
1920 : M. Clermont rachète la boutique.
Le magasin est alors coutellerie et armurerie.
1935 : Félix Gouvernaire reprend le magasin avec sa femme Anna Colas-Pradel.
Félix et son cousin étaient fabricants de couteaux de cuisine à Thiers en Auvergne. Il quitte la fabrique et se reconvertit à 50 ans dans la distribution de couteaux à Auxerre. La partie armurerie est laissée à M. Clermont qui continue cette activité 50 mètres plus loin.
Couverts, plateaux en inox .. viennent remplacer les armes.
1940 : Antoine Gouvernaire (fils de Félix et Anna) reprend l'affaire avec sa femme Georgette Ravizé.
Dans les années 1960, ils développent les arts de la table : vaisselle, verre ...
1975 : Jean-Paul Gouvernaire (fils d'Antoine et de Georgette) reprend l'affaire avec sa femme Marie-Paule Rollet.
Fin des années 1970, ils agrandissent le magasin et l'orientent dans les arts de la table, liste de mariage tout en conservant l'origine de la boutique et de la famille : les couteaux.
2009 : Cécile et François Gouvernaire (fille et fils de Marie-Paule et Jean-Paul) prennent la succession de la boutique.
2012 : création de notre couteau l'AUXERROIS.
2013 : le magasin s'agrandit pour étoffer l'offre liée à la cuisine et la pâtisserie.
2015 : création de notre couteau l'ICAUNAIS.
2018 : nouvel agrandissement avec vitrines donnant sur la rue parallèle à l'entrée.
2020 : création du site internet MaisonGouvernaire.
Tradition, nouvelles tendances, conseilles sont les maîtres mots de notre boutique.
Couteaux de poche, de cuisine, de table, couverts, assiettes, verres, casseroles, poêles, moules à pâtisserie et de nombreux autres articles vous attendent.
Aiguisage, réparation de couteaux, ciseaux, tondeuses, cisailles ... sont toujours réalisés dans notre atelier ...
Sarl GOUVERNAIRE
1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE
gouvernaire89@yahoo.fr
wmf grille-pain 1 tranche
63.99 EUR
- Grille-pain à fente longue en acier inoxydable mat avec réchauffe-viennoiserie intégré
- Convient pour 1 tranche de pain taille XXL jusqu'à une dimension de 11x11 cm, et d'une épaisseur maximale de 2,8 cm
- 7 niveaux de brunissage réglables, et protection contre la surchauffe
- Fonction de centrage du pain pour un brunissage uniforme et tiroir ramasse-miettes intégré
- Fonction décongélation / pain grillé / réchauffage
Description du produit
Petit par la taille, grand par ses capacités, le grille-pain WMF KITCHENminis® peut griller une tranche de pain grillé XXL malgré ses dimensions compactes. La fonction de centrage du pain permet un brunissage uniforme, et les 7 niveaux de brunissage réglables permettent de griller le pain selon les goûts de chacun. Il est équipé d'un réchauffe-viennoiserie pour les petits pains et les croissants ; son tiroir ramasse-miettes s'ouvre facilement lorsqu'on le presse et facilite le nettoyage.
Pensés pour les petits foyers, les KITCHENminis® WMF au design peu encombrant se caractérisent par leur fonctionnalité, leur utilisation pratique, et leurs performances exceptionnelles.
années 1980
années 2000
années 2010
2019
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- Convient pour 1 tranche de pain taille XXL jusqu'à une dimension de 11x11 cm, et d'une épaisseur maximale de 2,8 cm
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Description du produit
Petit par la taille, grand par ses capacités, le grille-pain WMF KITCHENminis® peut griller une tranche de pain grillé XXL malgré ses dimensions compactes. La fonction de centrage du pain permet un brunissage uniforme, et les 7 niveaux de brunissage réglables permettent de griller le pain selon les goûts de chacun. Il est équipé d'un réchauffe-viennoiserie pour les petits pains et les croissants ; son tiroir ramasse-miettes s'ouvre facilement lorsqu'on le presse et facilite le nettoyage.
Pensés pour les petits foyers, les KITCHENminis® WMF au design peu encombrant se caractérisent par leur fonctionnalité, leur utilisation pratique, et leurs performances exceptionnelles.