GOUVERNAIRE
depuis 1935
Horaires :
mardi au samedi :
9h-12h45 et 13h30-19h
Un peu d'histoire ...
Depuis 1935, quatre générations de la famille GOUVERNAIRE se succèdent pour vous servir.
1850 : création de la coutellerie par Jean Pierrotin à l'emplacement actuel qui s'appelait alors rue de Paris.
L'offre est essentiellement orientée vers la coutellerie : couteaux de poche, de table, de cuisine ...
Aiguisage, réparation de couteaux, ciseaux, tondeuses, cisailles ... occupent une grande partie de l'activité.
1879 : Alphonse Barreau, fils d'un coutelier de Nantes arrivé à Auxerre dans les années 1870, reprend la coutellerie de son beau père J. Pierrotin.
L'offre s'agrandit : articles de jardinage et de viticulture envahissent les étales, ainsi que des bicyclettes.
1896 : Etienne Bélorgey, fils d'un sellier de Saulieu, reprend la boutique. Tondeuses, rasoirs, instruments de chirurgie, armes et munitions viennent compléter l'offre.
1920 : M. Clermont rachète la boutique.
Le magasin est alors coutellerie et armurerie.
1935 : Félix Gouvernaire reprend le magasin avec sa femme Anna Colas-Pradel.
Félix et son cousin étaient fabricants de couteaux de cuisine à Thiers en Auvergne. Il quitte la fabrique et se reconvertit à 50 ans dans la distribution de couteaux à Auxerre. La partie armurerie est laissée à M. Clermont qui continue cette activité 50 mètres plus loin.
Couverts, plateaux en inox .. viennent remplacer les armes.
1940 : Antoine Gouvernaire (fils de Félix et Anna) reprend l'affaire avec sa femme Georgette Ravizé.
Dans les années 1960, ils développent les arts de la table : vaisselle, verre ...
1975 : Jean-Paul Gouvernaire (fils d'Antoine et de Georgette) reprend l'affaire avec sa femme Marie-Paule Rollet.
Fin des années 1970, ils agrandissent le magasin et l'orientent dans les arts de la table, liste de mariage tout en conservant l'origine de la boutique et de la famille : les couteaux.
2009 : Cécile et François Gouvernaire (fille et fils de Marie-Paule et Jean-Paul) prennent la succession de la boutique.
2012 : création de notre couteau l'AUXERROIS.
2013 : le magasin s'agrandit pour étoffer l'offre liée à la cuisine et la pâtisserie.
2015 : création de notre couteau l'ICAUNAIS.
2018 : nouvel agrandissement avec vitrines donnant sur la rue parallèle à l'entrée.
2020 : création du site internet MaisonGouvernaire.
Tradition, nouvelles tendances, conseilles sont les maîtres mots de notre boutique.
Couteaux de poche, de cuisine, de table, couverts, assiettes, verres, casseroles, poêles, moules à pâtisserie et de nombreux autres articles vous attendent.
Aiguisage, réparation de couteaux, ciseaux, tondeuses, cisailles ... sont toujours réalisés dans notre atelier ...
Sarl GOUVERNAIRE
1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE
gouvernaire89@yahoo.fr
wmf deshydrateur kitchenminis
119.99 EUR
- Déshydrateur compact et peu encombrant, corps en Cromargan® mat haute qualité, puissance 220 Watts, silencieux
- Ecran d'affichage LCD de la température et du temps restant - Réglage de température variable de 30°C à 70°C avec arrêt automatique et signal acoustique qui peut être éteint
- Cinq plateaux de séchage à maille fine en Tritan et acier inoxydable – extensible en rajoutant des plateaux de séchage, séchage optimal grâce à une répartition homogène de la chaleur
- Minuteur programmable : 0 - 24 heures, protection contre la surchauffe, arrêt automatique
- Inclus : moule en silicone pour des barres de céréales fait-maison, deux boîtes de
rangement de différentes tailles, une boîte à céréales et un livre de recettes
Description du produit
Des collations et des barres de muesli saines faciles à préparer et à emporter avec vous.Vous pouvez acheter des fruits et des champignons séchés, des herbes, des chips de légumes, du bœuf séché et des barres de muesli au supermarché - ou vous pouvez les faire vous-même. Le déshydrateur automatique peu encombrant et économe en énergie sèche tout ce qui est placé sur le plateau ou dans le moule en silicone - même du jour au lendemain. Vous pouvez préparer de délicieux snacks et des barres de muesli sur 5 niveaux, et sans bruit. La protection contre la surchauffe et l'arrêt automatique assurent la sécurité de l'appareil. Le lendemain matin, emportez vos petites friandises au bureau, ou donnez-les à vos enfants pour leur goûter. Il comprend également un ensemble pratique de deux boîtes de conservation, et une boîte de barre de muesli.
Pensés pour les petits foyers, les KITCHENminis® WMF au design peu encombrant se caractérisent par leur fonctionnalité, leur utilisation pratique, et leurs performances exceptionnelles.
années 1980
années 2000
années 2010
2019
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119.99 EUR
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- Minuteur programmable : 0 - 24 heures, protection contre la surchauffe, arrêt automatique
- Inclus : moule en silicone pour des barres de céréales fait-maison, deux boîtes de
rangement de différentes tailles, une boîte à céréales et un livre de recettes
Description du produit
Des collations et des barres de muesli saines faciles à préparer et à emporter avec vous.Vous pouvez acheter des fruits et des champignons séchés, des herbes, des chips de légumes, du bœuf séché et des barres de muesli au supermarché - ou vous pouvez les faire vous-même. Le déshydrateur automatique peu encombrant et économe en énergie sèche tout ce qui est placé sur le plateau ou dans le moule en silicone - même du jour au lendemain. Vous pouvez préparer de délicieux snacks et des barres de muesli sur 5 niveaux, et sans bruit. La protection contre la surchauffe et l'arrêt automatique assurent la sécurité de l'appareil. Le lendemain matin, emportez vos petites friandises au bureau, ou donnez-les à vos enfants pour leur goûter. Il comprend également un ensemble pratique de deux boîtes de conservation, et une boîte de barre de muesli.
Pensés pour les petits foyers, les KITCHENminis® WMF au design peu encombrant se caractérisent par leur fonctionnalité, leur utilisation pratique, et leurs performances exceptionnelles.