GOUVERNAIRE
depuis 1935
Horaires :
mardi au samedi :
9h-12h45 et 13h30-19h
Un peu d'histoire ...
Depuis 1935, quatre générations de la famille GOUVERNAIRE se succèdent pour vous servir.
1850 : création de la coutellerie par Jean Pierrotin à l'emplacement actuel qui s'appelait alors rue de Paris.
L'offre est essentiellement orientée vers la coutellerie : couteaux de poche, de table, de cuisine ...
Aiguisage, réparation de couteaux, ciseaux, tondeuses, cisailles ... occupent une grande partie de l'activité.
1879 : Alphonse Barreau, fils d'un coutelier de Nantes arrivé à Auxerre dans les années 1870, reprend la coutellerie de son beau père J. Pierrotin.
L'offre s'agrandit : articles de jardinage et de viticulture envahissent les étales, ainsi que des bicyclettes.
1896 : Etienne Bélorgey, fils d'un sellier de Saulieu, reprend la boutique. Tondeuses, rasoirs, instruments de chirurgie, armes et munitions viennent compléter l'offre.
1920 : M. Clermont rachète la boutique.
Le magasin est alors coutellerie et armurerie.
1935 : Félix Gouvernaire reprend le magasin avec sa femme Anna Colas-Pradel.
Félix et son cousin étaient fabricants de couteaux de cuisine à Thiers en Auvergne. Il quitte la fabrique et se reconvertit à 50 ans dans la distribution de couteaux à Auxerre. La partie armurerie est laissée à M. Clermont qui continue cette activité 50 mètres plus loin.
Couverts, plateaux en inox .. viennent remplacer les armes.
1940 : Antoine Gouvernaire (fils de Félix et Anna) reprend l'affaire avec sa femme Georgette Ravizé.
Dans les années 1960, ils développent les arts de la table : vaisselle, verre ...
1975 : Jean-Paul Gouvernaire (fils d'Antoine et de Georgette) reprend l'affaire avec sa femme Marie-Paule Rollet.
Fin des années 1970, ils agrandissent le magasin et l'orientent dans les arts de la table, liste de mariage tout en conservant l'origine de la boutique et de la famille : les couteaux.
2009 : Cécile et François Gouvernaire (fille et fils de Marie-Paule et Jean-Paul) prennent la succession de la boutique.
2012 : création de notre couteau l'AUXERROIS.
2013 : le magasin s'agrandit pour étoffer l'offre liée à la cuisine et la pâtisserie.
2015 : création de notre couteau l'ICAUNAIS.
2018 : nouvel agrandissement avec vitrines donnant sur la rue parallèle à l'entrée.
2020 : création du site internet MaisonGouvernaire.
Tradition, nouvelles tendances, conseilles sont les maîtres mots de notre boutique.
Couteaux de poche, de cuisine, de table, couverts, assiettes, verres, casseroles, poêles, moules à pâtisserie et de nombreux autres articles vous attendent.
Aiguisage, réparation de couteaux, ciseaux, tondeuses, cisailles ... sont toujours réalisés dans notre atelier ...
Sarl GOUVERNAIRE
1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE
gouvernaire89@yahoo.fr
wmf bouilloir theiere 1L7
143.99 EUR
- Design élégant, en Cromargan® mat haute qualité, puissance 3000 watts (Inclus : couvercle à thé, et couvercle bouilloire)
- A la fois bouilloire à eau et à thé, verre SCHOTT Duran résistant à la chaleur, solide, neutre en goût, facile à nettoyer
- 4 niveaux de températures : 70°C, 80°C, 90°C, 100°C pour les différents types de thé comme le thé vert, le thé blanc, le thé Oolong
- Filtre anti-calcaire amovible et lavable, support magnétique de filtre à thé, élément chauffant en acier inoxydable caché et affichage externe du niveau d'eau
- Passoire à thé XXL pour un développement parfait des arômes ; Contenance - Thé : jusqu'à 1.4 l et eau jusqu'à 1.7 l, fonctions ébullition et maintien au chaud pendant 40 minutes
Description du produit
La bouilloire WMF LONO thé et eau 2-en-1 est la nouvelle favorite parmi les buveurs de thé. La théière raffinée en verre SCHOTT Duran a été conçue pour faire un thé parfait. La température idéale peut être déterminée en fonction de chaque type de thé. La passoire à thé intégrée taille XXL permet à l'arôme des feuilles de thé de se développer parfaitement. Sa spécificité réside dans le support magnétique qui fixe la passoire à thé au couvercle après la durée d'infusion. Un thé parfait, avec la bouilloire thé et eau 2-en-1.
années 1980
années 2000
années 2010
2019
wmf bouilloir theiere 1L7
143.99 EUR
- Design élégant, en Cromargan® mat haute qualité, puissance 3000 watts (Inclus : couvercle à thé, et couvercle bouilloire)
- A la fois bouilloire à eau et à thé, verre SCHOTT Duran résistant à la chaleur, solide, neutre en goût, facile à nettoyer
- 4 niveaux de températures : 70°C, 80°C, 90°C, 100°C pour les différents types de thé comme le thé vert, le thé blanc, le thé Oolong
- Filtre anti-calcaire amovible et lavable, support magnétique de filtre à thé, élément chauffant en acier inoxydable caché et affichage externe du niveau d'eau
- Passoire à thé XXL pour un développement parfait des arômes ; Contenance - Thé : jusqu'à 1.4 l et eau jusqu'à 1.7 l, fonctions ébullition et maintien au chaud pendant 40 minutes
Description du produit
La bouilloire WMF LONO thé et eau 2-en-1 est la nouvelle favorite parmi les buveurs de thé. La théière raffinée en verre SCHOTT Duran a été conçue pour faire un thé parfait. La température idéale peut être déterminée en fonction de chaque type de thé. La passoire à thé intégrée taille XXL permet à l'arôme des feuilles de thé de se développer parfaitement. Sa spécificité réside dans le support magnétique qui fixe la passoire à thé au couvercle après la durée d'infusion. Un thé parfait, avec la bouilloire thé et eau 2-en-1.