GOUVERNAIRE
depuis 1935
Horaires :
mardi au samedi :
9h-12h45 et 13h30-19h
Un peu d'histoire ...
Depuis 1935, quatre générations de la famille GOUVERNAIRE se succèdent pour vous servir.
1850 : création de la coutellerie par Jean Pierrotin à l'emplacement actuel qui s'appelait alors rue de Paris.
L'offre est essentiellement orientée vers la coutellerie : couteaux de poche, de table, de cuisine ...
Aiguisage, réparation de couteaux, ciseaux, tondeuses, cisailles ... occupent une grande partie de l'activité.
1879 : Alphonse Barreau, fils d'un coutelier de Nantes arrivé à Auxerre dans les années 1870, reprend la coutellerie de son beau père J. Pierrotin.
L'offre s'agrandit : articles de jardinage et de viticulture envahissent les étales, ainsi que des bicyclettes.
1896 : Etienne Bélorgey, fils d'un sellier de Saulieu, reprend la boutique. Tondeuses, rasoirs, instruments de chirurgie, armes et munitions viennent compléter l'offre.
1920 : M. Clermont rachète la boutique.
Le magasin est alors coutellerie et armurerie.
1935 : Félix Gouvernaire reprend le magasin avec sa femme Anna Colas-Pradel.
Félix et son cousin étaient fabricants de couteaux de cuisine à Thiers en Auvergne. Il quitte la fabrique et se reconvertit à 50 ans dans la distribution de couteaux à Auxerre. La partie armurerie est laissée à M. Clermont qui continue cette activité 50 mètres plus loin.
Couverts, plateaux en inox .. viennent remplacer les armes.
1940 : Antoine Gouvernaire (fils de Félix et Anna) reprend l'affaire avec sa femme Georgette Ravizé.
Dans les années 1960, ils développent les arts de la table : vaisselle, verre ...
1975 : Jean-Paul Gouvernaire (fils d'Antoine et de Georgette) reprend l'affaire avec sa femme Marie-Paule Rollet.
Fin des années 1970, ils agrandissent le magasin et l'orientent dans les arts de la table, liste de mariage tout en conservant l'origine de la boutique et de la famille : les couteaux.
2009 : Cécile et François Gouvernaire (fille et fils de Marie-Paule et Jean-Paul) prennent la succession de la boutique.
2012 : création de notre couteau l'AUXERROIS.
2013 : le magasin s'agrandit pour étoffer l'offre liée à la cuisine et la pâtisserie.
2015 : création de notre couteau l'ICAUNAIS.
2018 : nouvel agrandissement avec vitrines donnant sur la rue parallèle à l'entrée.
2020 : création du site internet MaisonGouvernaire.
Tradition, nouvelles tendances, conseilles sont les maîtres mots de notre boutique.
Couteaux de poche, de cuisine, de table, couverts, assiettes, verres, casseroles, poêles, moules à pâtisserie et de nombreux autres articles vous attendent.
Aiguisage, réparation de couteaux, ciseaux, tondeuses, cisailles ... sont toujours réalisés dans notre atelier ...
Sarl GOUVERNAIRE
1 rue de la Draperie 89000 AUXERRE
gouvernaire89@yahoo.fr
wmf bouilloir theiere 1L.
91.99 EUR
- Bouilloire design composée de Cromargan® mat et de verre SCHOTT Duran
Elle est résistante à la chaleur, neutre en goût et facile à nettoyer, capacité 1 litre - 5 niveaux de température : 60°C, 70°C, 80°C, 90°C, 100°C, avec un signal sonore
dès que la température désirée est atteinte ; fonction maintien au chaud pendant 20 minutes - Support de sachet de thé intégré dans le couvercle
- Couvercle facile à ouvrir, d’une simple pression
- Filtre calcaire amovible, facile à nettoyer
Description du produit
Bouilloire verre compacte avec une fonction de préparation de thé. Adaptez la température d’eau chaude avec la nouvelle bouilloire en verre WMF KITCHENminis® Vario. 5 niveaux de température d’eau, plus une idéale pour la préparation du thé. Elle inclut un support de sachet de thé, et une passoire pour feuilles de thé. Vous aurez juste à remplir votre tasse et déguster. Fabriquée en verre résistant à la chaleur SCHOTT Duran, et d’une capacité d’1 litre, la bouilloire en verre Vario WMF KITCHENminis® est d’un faible encombrement pour les petites cuisines.
années 1980
années 2000
années 2010
2019
wmf bouilloir theiere 1L.
91.99 EUR
- Bouilloire design composée de Cromargan® mat et de verre SCHOTT Duran
Elle est résistante à la chaleur, neutre en goût et facile à nettoyer, capacité 1 litre - 5 niveaux de température : 60°C, 70°C, 80°C, 90°C, 100°C, avec un signal sonore
dès que la température désirée est atteinte ; fonction maintien au chaud pendant 20 minutes - Support de sachet de thé intégré dans le couvercle
- Couvercle facile à ouvrir, d’une simple pression
- Filtre calcaire amovible, facile à nettoyer
Description du produit
Bouilloire verre compacte avec une fonction de préparation de thé. Adaptez la température d’eau chaude avec la nouvelle bouilloire en verre WMF KITCHENminis® Vario. 5 niveaux de température d’eau, plus une idéale pour la préparation du thé. Elle inclut un support de sachet de thé, et une passoire pour feuilles de thé. Vous aurez juste à remplir votre tasse et déguster. Fabriquée en verre résistant à la chaleur SCHOTT Duran, et d’une capacité d’1 litre, la bouilloire en verre Vario WMF KITCHENminis® est d’un faible encombrement pour les petites cuisines.